启明大学（Keimyung University),简称启明大，坐落于韩国大邱广域市，是韩国一所私立综合性大学。韩国启明大学建校于 1899 年，医学院起家，是故治学严谨，经历 121 年的发展，在校生规模已达到 28000 人，其中全球各国留学生 2000 余人，中国本硕博及语言生 1000 余人。目前汽车系统工程、医学、药学、护理学、教育学、音乐学、设计学、经营学、建筑学、景观建筑、体育学等专业已经于韩国大学重点专业影响力中位列前茅，下辖东山医院(三级重点医院)、附中、附小等 25 个附属单位和 18 个附属研究所（含韩国国家级实验室），独立的研究生院（大学院），硕士和博士点门类齐全，涵盖文、理、工、商、医、艺、体等各学科。启明大学有5个校区，校本部位于大邱城西校区，大明洞有艺术校区。仿照美国哈佛大学建筑风格，被选定为韩国10大优美的校园之一。启明大学在2020年QS亚洲大学排名榜中与中央财经大学、中国传媒大学、辽宁大学相近。教育部涉外监管信息网认证韩国大学。

　　启明大学自然科学学院：数学，统计学，化学，生物学，物理学，微生物学，食品加工学，公共保健学，食品营养学

　　食品营养系专业介绍

　　食品营养系以提高人类健康水平和推动福利发展为教育目标，致力于培养食品营养专业方面的人才。通过系列专业课程的教授和各种实习活动，帮助学生从社会、文化、物理的角度，并结合环境深刻理解食品和营养的定义，使学生能够结合实际充分了解到食品在日常生活中对健康起到的决定性影响。本系不仅拥有优秀的教授队伍，还拥有先进的现代实验设施，保证学生能更有效地进行各类实习活动。据启明大学上海办事处汉桥教育了解到本系还开设营养教师及营养师的职业培训课程。在社会、文化的物理环境中，对食品和营养的理解和对他们对人类健康的影响，以培养学生了解健康和福利的专门人才为目标。为达到这个目标，提供优秀的课程和专业的实习培训项目。

　　食物与营养

　　作为一支能够积极响应变化和需求的专业人才，它旨在培养营养老师，营养师，食品专家和食品相关专业人员，并为在促进国民健康和改善饮食方面起关键作用的专家做出贡献。

　　课程设置

　　食品科学导论、人类与有机化学、食品科学、人体生理学、食物和营养成分分析、食品与营养英语、食品与健康、营养生理学、营养状况评估、社区营养、烹饪科学原理、营养与实验室、餐饮和量产管理、高级人类营养、烹饪和发酵食品、饮食治疗和实践、食品卫生及相关法律、健康风险评估、营养师培训.......

　　毕业后的发展方向

　　做营养教师，医院及健康恢复中心临床营养师，保健营养师，大型企业Food-Service产业部门营养师，食堂餐厅配餐营养师，体育营养顾问，还可到食品营养研究机关（如食品药品监督厅、农村振兴厅、疾病管理预防部、韩国食品开发部、社会保健研究院）就职，还可到政府食品保健卫生部门做公务员。

　　就业方向： 运动营养师，学校营养老师 , 公共官员、临床营养师 , 健康咨询营养学家 , 食品和营养信息分析员 , 食品和营养专业记者 , 健康功能食品分析师、功能性食品分析师、功能性食品经理 , 餐厅老板 / 经理 , 餐厅顾问 , 菜单规划 , 食品规划者 , 食物 Therapeautic 专家 , 食物和文化内容创造者 , 食品总监、食品策展人、食品 / 餐饮营销人员、食品 / 餐饮业务员、食品企业创业、食品服务产品策划、餐饮服务 / 餐饮品牌经理等。

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